IGA SAPI GORENG

By @lidyatjahjadi

Bahan :

1kg iga sapi rebus/presto sampai empuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu marinasi :

3 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

Cara memasak :

* Rendam iga rebus dengan bumbu marinasi. Taruh dikulkas semalam

* Panaskan minyak goreng iga hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera