CUMI HITAM

Bahan :

300 gr Cumi segar (buang pedangnya cuci bersih potong2 kucuri jeruk nipis diamkan sebentar) 

1 lbr Daun jeruk

1 lbr Daun salam

2 cm Jahe geprek

2 cm Laos geprek

3 btr Bawang merah (iris) 

3 btr Bawang putih (iris) 

1 sdm Saus tiram

Garam dan gula secukupnya

Cabe merah iris sesuai selera 

Cara in tutorial video :

1. Tumis duo bawang sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk,jahe laos

2. Masukkan cumi (tdk usah ditambah air, sdh keluar sndiri dr cuminya).Tambahkan saus tiram, garam, gula masak sebentar ajah (saya sekitar 10 menitan biar gak alot dan keriput kayak saya 😟) 3. Untuk sambal bikinnya dr cabe rawit, garam, klo mau tambah bawang putih 1 btr ajah diuleg kasar lalu siram dgn minyak panas

4.Sajikan naci cumi dgn krupuk dan sambal korek. Enjoyed 😉

.