Cah Sayur Daging Sapi

By: @dapoermbahhardjo

.

Bahan: 

5 bonggol pakcoy (potong sesuai selera)

100 gr jamur kancing (potong2)

200 gr daging sapi (iris tipis)

3 cabe merah (iris serong)

2 sdm baceman bawang/4 bawang putih (geprek - cincang)

1/2 bombay (potong besar)

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm saus sambal

Garam 

Gula bila dirasa perlu (sy: skip)

.

Cara Memasak: 

1.Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. 

2.Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna. 

3.Masukkan cabai dan bumbu lain tumis hingga daging matang.

4.Masukkan pakcoy, jamur, dan campur rata. 

5. Koreksi rasa dan siap disajikan.