Cumi Goreng Tepung⁣

By. @cynthiahali⁣

Dapatkan Resep Lainnya
klik 👉@resepmasakanlengkap

Bahan:⁣
300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin⁣
2 siung bwg putih, haluskan⁣
2 cm jahe, haluskan⁣
1/2 sdt merica bubuk⁣
1 butir telur⁣
Garam secukupnya⁣
⁣
Pelapis:⁣
5 sdm tepung terigu⁣
1 sdm tepung maizena⁣
⁣
Cara memasak:⁣
1. Bumbui cumi-cumi dgn bwg putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.⁣
2. Kocok telur. Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar cantik tampilan cuminya.⁣
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (jgn terlalu lama supaya tidak alot). Angkat, tiriskan dan sajikan⁣.
⁣